Imprimer de la glace en 3D est désormais possible !
En date du 21 juillet 2014.
Des chercheurs du MIT – probablement les plus gourmands – se sont mis en tête de mettre au point une machine à imprimer de la glace en 3D. En bricolant une machine à glace Cuisinart, un Solidoodle – une imprimante 3D – et un congélateur, avec une petite dose d’azote liquide, ils ont mis au point un prototype fonctionnel. Leur but non avoué ? Réaliser des cônes parfaitement équilibrés ! Exit les boules qui terminent par terre !
La buse utilise la glace qui sort de la machine à glace et un courant d’azote liquide la solidifie instantanément. Pour ne pas que toute la sculpture fonde, le tout est mis dans un congélateur. Pour l’heure, l’imprimante ne peut imprimer que des formes simples, comme une étoile, mais si le projet n’est pas abandonné, on peut s’attendre à avoir des desserts glacés bien plus élaborés. On en salive d’avance !
Source: Wikistrike
